Ad Est della Giamaica, più precisamente nella Blue Mountain Area, c’è la piccola piantagione di Trumpet Tree Coffee Factory, fondata da Arthur Mcgowan nel 2014. Ha un’estensione  di oltre 30 ettari sulle Constitution Hill nella città di St. Andrew, ed è la casa del “Riddim Blue”, ossia 100% caffè Jamaica Blue Mountain.  Incastonati sulla cresta che unisce Dallas Mountain al picco di Darby, sulla rinomata Jamaica Blue Mountain a circa 4000 piedi sul livello del mare, i chicchi di arabica di altissima qualità vengono qui coltivati, lavorati e poi confezionati con cura nei famosi barili di legno utilizzati come tara, cosa unica al Mondo.
I terreni fertilissimi danno la vita a questo caffè pregiato, caratterizzato da un aroma intenso ed un grande equilibrio del gusto non paragonabile a quello di altri.
L’altitudine è necessaria per garantire la qualità indiscussa di questo prodotto di pregio. Un velo sottile di nebbia fluttua sui pendii di queste alture e così la potenza del sole caraibico viene attenuata prima di accarezzare dolcemente le piante di caffè. Così, la lentezza con la quale i chicchi raggiungono uno ad uno il punto di maturazione è ideale per il vigore del suo sapore.