Irish Coffee
This month Denis Dzekulic accompanies us in the preparation of a classic cocktail of the winter season: the Irish Coffee
Goppion Caffè festeggia i 75 anni con la riedizione delle latte storiche
Le due confezioni celebrative riprendono le prime lattine prodotte dalla torrefazione negli anni ’40 e ’60. Sono disponibili nello shop online e nelle caffetterie
Settembre, mese di ripartenza e di rinascita
Festeggiamo settembre e il Succoth ebreo con un dolce molto ricco che vede un ingrediente inconsueto: le tagliatelle. Racconto e ricetta di Anna Maria Pellegrino
Hasta la dolcezza, siempre
lutiamo l’estate agli sgoccioli con le note di “Chan Chan", una fetta di flan cubano e un cafecito, grazie alle indicazioni di Anna Maria Pellegrino
Lo zen e l’arte della manutenzione dell’Espresso Martini
Anna Maria Pellegrino si cimenta con i cocktail questo mese, in particolare con l'Espresso Martini
Vaniglia Coffee Delicious
Il Barista Trainer Goppion Denis Dzekulic a luglio ci delizia con questa goloso cocktail a base di caffè, facile da preparare anche a casa
Solstizio d’estate con Gravlax al caffè
Anna Maria Pellegrino ci porta nel nord Europa per godere del Sole di Mezzanotte e del Gravlax al caffè.
Chi vive vede molto, chi viaggia vede di più
Anna Maria Pellegrino ci racconta del suo viaggio a Dubai e ci insegna a preparare i Luqaimat, dolcetti tipici della tradizione araba
Goppion raddoppia il suo impegno con il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale
Sergio Goppion rimane all’interno del Consiglio Direttivo, mentre Paola Goppion entra a far parte del Comitato Scientifico
Venga a prendere un caffè a Milwaukee
Anna Maria Pellegrino e il suo amore per Fonzie nel piatto icona della colazione americana: uova e bacon
Come si pronuncia hygge?
Impariamo con Anna Maria Pellegrino a preparare il Brunsviger, un dolce danese molto goloso, ma soprattutto molto hygge
Basta un Dorayaki per essere felici
I Dorayaki sono dolcetti giapponesi. Farli a casa è facile e dona felicità