WO SICH DIE SONNENUNTERGÄNGE BLAU FÄRBEN
Im Osten von Jamaica, genau gesagt in der Blue Mountain Zone, gibt es die kleine Plantage von Trumpet Tree Coffee Factory die von Arthur Mcgowan im 2014 gegründet worden ist. Sie hat eine Ausweitung von über 30 Hektar auf den Constitution Hill in der Stadt von Andrew, und ist die Heimat von dem „Riddim Blue“ sprich, 100% Jamaica Blue Mountain Kaffee. Eingeschlossen auf dem Kamm der Dallas Mountain mit dem Gipfel von Darby verbindet, auf der bekannten Jamaica Blue Mountain in c.a. 4000 Meter über dem Meeresspiegel, werden die Bohnen von hochwertiger Qualität angebaut, verarbeitet und anschließend mit Bedacht in den bekannten Holzfässer als Tara gebraucht verpackt, weltweit einzigartig.
Die sehr fruchtbaren Böden geben diesem feinen Kaffee, der von einem intensiven Aroma charakterisiert wird und ein großes Gelichgewicht des Geschmacks das man mit nichts vergleichen kann, das Leben.
Die Höhenlage ist nötig um die unbestrittene Qualität dieses Produkts zu garantieren. Ein dünner Schleier schwebt auf den Hängen dieser Anhöhen, so wird die Kraft der karibischen Sonne gemildert bevor sie sanft über die Kaffeepflanzen streicht. Das ist optimal für die langsame Reifung jeder einzelnen Bohne die so den Nachdruck seines Geschmacks erreicht.
Allgemeine Informationen
-
Herkunftsland
Jamaika
-
Produktionsbereich
Constitution Hill, ST Andrew
-
Plantage
Trumpet Tree Coffee Factory
Produktart
-
Spezies
Arabica
-
Pflanzensorte
Typica
-
Höhe
1220 mt
-
Erntezeit
Oktober - März
-
Erntemethode
Picking
-
Verarbeitungsprozess
Washed
-
Trocknungsmethode
Auf der Terrasse, dann in Holzfässern verpackt
Ergebnis in der Tasse
-
Aroma
Schokolade, Haselnuss, Mandel, Vanille, Jasmin
-
Körper
Voll
-
Säure
Mittel, fein
Die Goppion Kaffees von dieser Plantage
-
- 10%
Ja.Bl.Mo - Gemahlen (250g)
€ 7,50Der berühmteste Kaffee der Welt in einer außergewöhnlichen Mischung.
-
- 10%
Ja.Bl.Mo - Bohnen (250g)
€ 7,50Der berühmteste Kaffee der Welt in einer außergewöhnlichen Mischung.
-
Ja.Bl.Mo Shopper
€ 23,00Farbiger Beutel; 2 Ja.Bl.Mo. Dose 250g gemahlener Kaffee.