14 APRILE 2023
Bevimisù
Immaginate un mondo alla rovescia, dove il comprimario diventa il protagonista e il protagonista viene messo in secondo piano. È quello che succede nel Bevimisù, il cocktail inspirato al Tiramisù ideato dal nostro Barista Trainer Denis Dzekulic.
Un miscelato dove il caffè diventa il protagonista assoluto, mentre il savoiardo si trasforma in una golosa aggiunta finale per dare ricchezza e sostanza. Se amate il dolce trevigiano non ne potrete più fare a meno.
È davvero facile farlo anche a casa, basta seguire la ricetta che vi proponiamo qui sotto.
Ingredienti:
Caffè moka
Liquore al tiramisù
Crema di latte
Caffè macinato
Savoiardi
Preparazione:
Preparare il caffè con la moka. Preparare la crema di latte con l’aiuto di un cappuccinatore da casa.
Versare nel bicchiere il caffè e 20 ml di liquore al Tiramisù, completare con la crema di latte e guarnire con il caffè macinato e un savoiardo inzuppato.
Denis per questo cocktail ha usato Hermanos, la nostra miscela con elevata presenza di Robusta. Lo trovi anche nel nostro shop.
DENIS DZEKULIC
Authorized SCA Trainer dal 2021, da molti anni affianca i nostri clienti in un percorso di qualità in Italia e nel mondo.
Ama il caffè e gli scacchi.
Per il magazine Goppion cura la rubrica „Mix&Coffee“ dedicata ai cocktail a base di caffè.