Die Ursprünge
India - Kaapy Royale
Robusta
DIE FARBEN INDIENS
In den Regionen von Chickmagalur, Hassan und Kodagu werden Kaffees geerntet die Kaapi Royale definiert werden die, um sich mit diesem Namenrühmen zu dürfen, von den schönsten Produktionszonen Indiens stammen und makellos verarbeitet werden sollten, um in der Tasse ein süßen und Bitterkeit-loses Resultat zu haben.
Seit 1992 werden diese Kaffees als Kaffees von hoher Dynastie angesehen.
Die Produktionsgebiete Indiens sind wunderschön und die Kaffee Plantagen befinden sich fast immer im Schatten hochstämmiger Bäume, oft inmitten natürlichen Wälder und in der Nähe von Gewürzen wie Pfeffer. Der Anbau im Schatten verlangsamt das Reifen der Steinobste so das sie sich mit Aromen bereichern können die in diesem Fall auch gewürzt sind.
Allgemeine Informationen
Produktart
Ergebnis in der Tasse
Die Goppion Kaffees von dieser Plantage
Volcan de Oro
Fruchtig.
90% Arabica, 10% hochwertiges Robusta
Guatemala, Brasilien, Indien.
Der reiche, süße, aromatische Geschmack dieser Mischung mit Nuancen tropischer Früchte und leicht gewürzten Noten des ausgeprägten Nachgeschmacks des Kakao kommt hauptsächlich von der Präsenz des Kaffees des Land der Maya.
Diese Qualität aus Guatemala zeichnet sich mit dem SHB Akronym aus, Strictly Hard Bean, Kaffee der unter dem tropischen Klima gewachsen und gereift ist auf 1500 Meter Höhe und unter den besten der Welt klassifiziert ist.
Er wird von einem brasilianischem Santos der Minas Gerais Zone begleitet.
Guter Körper und feine Azidität.
Niedriger Koffeingehalt.
Kaapi Royale Inhalt: 10%
Mineiro
Süß.
85% Arabica, 15% hochwertiges Robusta, Brasilien, Guatemala, Honduras, Indien.
Voller, süßer, entschiedener, leicht aromatischer Geschmack mit Nuancen von getrockneten Früchten und leicht gewürzten Noten. Im Nachgeschmack, Kakaonoten die dank der vorherrschenden Präsenz von brasilianischen Bohnen die aus dem Minas Gerais Staat kommen, dominieren, dessen Länder, reich an Mineralien, diesem Kaffee die Kostbarkeit verleihen die ihn auf der ganzen Welt berühmt macht.
Ideal für nach dem Essen, für die die eine markantere Konsistenz bevorzugen.
Mittleren Koffeingehalt.
Kaapi Royale Inhalt: 15%