Con CSC, in oltre vent’anni di lavoro, sono state selezionate molte piantagioni nel mondo, soprattutto di caffè Arabica e molto differenti tra loro. Proprio la loro diversità rappresenta un patrimonio di sapori e di ricchezza culturale da dedicare agli amanti delle esplorazioni del gusto. La qualità del caffè e un’esigenza reale per Baristi professionisti e per i Consumatori.

CSC si è dotata di procedure rigorose per ottenere uno standard qualitativo certo e documentabile. I produttori di caffè scelti, proprietari delle piantagioni, garantiscono costanza qualitativa e continua ricerca. Lavorano il caffè raccolto con macchinari propri o servendosi di aziende certificate CSC in possesso di certificazione ISO. Inoltre esportano essi stessi il caffè crudo prodotto. Non per ultimo sono verificati e valutati da Ispettori incaricati. Tutto questo serve a dare garanzia di bontà, unicità, peculiarità e tracciabilità. CSC riconosce la validità dei requisiti espressi da schemi certificativi internazionali come UTZ, Rainforest, Fairtrade e aderisce alla Specialty Coffee Association.