Goppion. La torrefazione tradizionale italiana. Tracciabilità delle piantagioni, qualità del caffè e delle lavorazioni. È il programma Goppion Caffè dedicato alla divulgazione del gusto di caffè nativi in singole piantagioni di paesi con caratteristiche diverse di coltivazione e di cultura. Un mondo di sapori e di esperienze dedicate agli appassionati del caffè. Goppion Limited Edition. Con CSC^®, in oltre vent’anni di lavoro, sono state selezionate molte piantagioni nel mondo, soprattutto di caffè Arabica e molto differenti tra loro; proprio la loro diversità rappresenta un patrimonio di sapori e di ricchezza culturale da dedicare agli amanti delle esplorazioni del gusto. La qualità del caffè e un’esigenza reale per Baristi professionisti e per i Consumatori. CSC^® si è dotata di procedure rigorose per ottenere uno standard qualitativo certo e documentabile. I produttori di caffè scelti sono innanzitutto proprietari delle piantagioni, garantiscono costanza qualitativa e continua ricerca, lavorano il caffè raccolto con macchinari propri o servendosi di aziende certificate da CSC^® in possesso di certificazione ISO ed esportano essi stessi il caffè crudo prodotto. Sono verificati e valutati da Ispettori incaricati. Tutto questo serve a dare garanzia di bontà, unicità, peculiarità, tracciabilità. CSC^® riconosce la validità dei requisiti espressi da schemi certificativi internazionali come UTZ, Rainforest, Fairtrade e aderisce alla Specialty Coffee Association. Infine, un bollino con ologramma anticontraffazione numerato progressivamente, certifica che la confezione sulla quale e posto contenga unicamente Caffè Speciale e Certificato. Una garanzia che tutti i controlli sul caffè dichiarati sono stati correttamente e regolarmente effettuati.